食品安全出现问题？一游客在淄博烧烤吃出刀片

发布时间：2023-05-04 14:43:31 来源:其它作者:未知

近一个月来，“淄博烧烤”话题持续火热并吸引了全国各地的关注。小红书数据显示，“淄博烧烤”一词在清明节后，搜索指数一周内上涨了4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄博烧烤”在短视频平台的搜索量也出现暴涨趋势，截止4月18日，“淄博烧烤”话题在抖音平台共有38.2亿次播放量。

“人间烟火气，最抚凡人心”。小串+小饼+香葱这一套烧烤的灵魂吃法，让淄博这座老工业城市走进大众的视野。天眼查显示，就在走红后的一个多月时间内，淄博已经新增了几百家烧烤企业，接近2022年全年新增的一半。

近日，一则女子在淄博吃烧烤时，在肉串里吃出刀片的视频在网上引发了广泛关注。据悉，这名女子是在淄博市周村区的一家烧烤店就餐时发现的。她表示，当她告诉店家这一情况时，店家竟然说这是正常现象，让她不要声张，并没有给出合理的解释和赔偿。

该网友表示，吃出刀片之后，第一时间告诉了店家，但店家告诉网友这是正常现象，要求网友不要伸张，后来相关部门来调取了相关监控。有关部门称，已经和当事人沟通好了，目前事情原因还在调查中，但是烧烤用的那些肉是经过食品局检测的，都是没有问题的。

对此，淄博市市场监督管理局立即介入调查，并于4月30日下午向媒体通报了处理结果。据市监局工作人员介绍，经过现场核查和调取监控，确认了该事件的真实性，但同时也认为这是一起偶发事件，不涉及商家故意或有组织的违法行为。经过与当事人沟通协商，商家已经向女子道歉并给予了一定的赔偿，女子也表示了接受和谅解。市监局还表示，目前已经对该烧烤店进行了整改指导，并要求其加强食品安全管理和自检自查，防止类似事件再次发生。